COURSE
プティコース【ランチ】
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- オードブル盛
平日 本日の鮮魚 または 本日のお肉料理
土日祝 本日の鮮魚と本日のお肉料理の盛り合わせ
デザート
※全てのコースに「パン」「コーヒーまたは紅茶」、がございます。
- 平日 2,700円
土日祝 2,900円
サンチコース【ランチ】
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- ・冷前菜
・お魚料理
・お肉料理
・デザート
※全てのコースに「パン」「コーヒーまたは紅茶」、がございます。
- 4,100円
Sanchi Special【ランチ】
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- ・アミューズ
・冷前菜
・温前菜
・お魚料理
・お口直し
・お肉料理
・デザート
・プティフール
全てのコースに「パン」「コーヒーまたは紅茶」、がございます。
- 6,100円
Chef recommand【ランチ】
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- 旬の厳選した食材を使ったシェフおまかせの特別フルコース
記念日や特別なお祝いに。※要予約
※全てのコースに「パン」「コーヒーまたは紅茶」、がございます。
- 7,900円
※本日のおすすめは黒板にてご案内します。
Sanchi【ディナー】
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- ・アミューズ
・前菜
・温前菜
・お魚料理
・お肉料理
・デザート
・プティフール
※アミューズ代（お付きだし・お席代）としてお一人様ずつ、別途600円頂いております。
- 6,400円
Sanchi Special【ディナー】
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- ・アミューズ
・前菜
・温前菜
・スープ
・お魚料理
・お口直し
・お肉料理
・デザート
・プティフール
※アミューズ代（お付きだし・お席代）としてお一人様ずつ、別途600円頂いております。
- 8,700円
Gibier Cours【鹿肉しゃぶしゃぶ】
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- ・前菜(ジビエor鮮魚)
・丹波野菜とジビエのサラダ
・しゃぶしゃぶ鍋
・〆ジビエすじ肉カレー
・焼き菓子とアイス
- 9,100円
Gibier Cours【猪肉しゃぶしゃぶ】
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- ・前菜(ジビエor鮮魚)
・丹波野菜とジビエのサラダ
・しゃぶしゃぶ鍋
・〆ジビエすじ肉カレー
・焼き菓子とアイス
★鍋具材追加
*鹿肉(50g)
900円～
*鹿肉(100g)1,800円～
*猪肉(50g)1,000円～
*猪肉(100g)2,000円～
*野菜 900円 ※肉類は仕入れの関係で変動有り
※前日までの要予約となります。
(材料の仕入れ、仕込みの準備を頂きますので宜しくお願い致します。)
- 9,500円
オススメの逸品
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- 熊本県産馬刺とタテガミの
カルパッチョ
- +1,200円
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- オマール海老のロティ
ソースアメリケーヌ
- +1,400円
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- オーナーの兄が仕留めた
熊本鹿のステーキ
- +700円
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- フォアグラのソテー
（メインのお肉に添えます）
- +1,300円
